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>くまさん

 投稿者:ちほ  投稿日:2008年 5月 2日(金)21時37分50秒
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  返答が遅くなってしまってスイマセン。

質問の意図がわからないのですが・・・
フォンダンショコラに泡立ての必要はないので、ハンドミキサーは使っていません。
(写真をご確認ください)
また、混ぜるのは粉が残らない程度混ぜればOKです。
 
 
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